هذا النبيذ الأبيض الألماني خفيفة حلوة مصنوع من مزيج يحتوي على كثير من الأحيان ريسلينج، والعنب سيلفانير أو تورغوفيا مولر. نوعيته يختلف اختلافاً كبيرا تبعاً للشاحن. ليبفروميلتش بالألمانية "لبن لنا سيدة"، وسمي بذلك لأنه جاء أصلاً من كروم العنب من الكنيسة بنفس الاسم، ليبفراوينكيركهي – "كنيسة السيدة العذراء. \