قصيرة، سميكة وصلات لمعده السجق اللحم البقري أو لحم الخنزير الذي هو أيضا النكهة مع الثوم. وعادة ما كناكوورست المغلي أو المشوية قبل الخدمة، غالباً مع مخلل الملفوف. الاسم يأتي من موهبة الألمانية ("الكراك") ووورست ("النقانق"). يجعل كان اسمه من صوت طقطقة حتى في السجق عندما عض في. انظر أيضا نوع من الخبز.