ويتخذ هذه الحلوى لذيذ منحلة مغطس الفراولة في عصير البرتقال وكوراساو أو كوينترو، ثم يقضي عليهم تصدرت مع قشدة. هو الواحد من العديد من الأطباق التي سميت باسم العائلة المالكة الروسية من الطهاة الفرنسيين.