في سياسة السلامة الغذائية، معيار "عدم التسامح مطلقا" يعني عموما أنه إذا كانت مادة يحتمل أن تكون خطرة (سواء الميكروبيولوجية، والكيميائية، أو غيرها) هو الحاضر في أو على منتج، سوف يعتبر هذا المنتج مغشوشة وغير صالحة للاستهلاك البشري. في برنامج التفتيش على اللحوم والدواجن، "عدم التسامح مطلقا" عادة ما يشير إلى القاعدة لوزارة الزراعة أن يسمح أي علامات مرئية للتلوث بالبراز (براز) في اللحوم والدواجن المذبوحة.