P.L. 71-325 (10 юни 1930), както е изменена, регулира покупка и продажба на пресни и замразени плодове и зеленчуци за предотвратяване на нелоялни търговски практики и да се уверя, че продавачите ще бъдат платени бързо. Както продукция продавачи и купувачи трябва да плащат такси за лиценз за бизнес, така и тези лицензионни такси са източник на финансиране за доверие програма, която решава спорове и защитава продавачите от неплащане, когато купувачите са в несъстоятелност. Изменения на закона през 1995 г. (P.L. 104-48) включва 3-годишна фаза от годишни лицензионни такси за търговците на дребно и хранителни стоки на едро-търговци да бъде заменено с еднократна такса.