Home > Term: carmelize
carmelize
За да кафява захар, дали е гранулирани захар или естествено появяваща захари в зеленчуците. Гранулирана захар е варено в тенджера или тиган над Златния и ниска топлина, докато стопяват. Зеленчуци са сварени бавно над ниската топлина в малко количество на мазнина, докато browned и по-гладка.
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
0
Penulis
- Gala.Hinova
- 0% positive feedback