Се отнася за парични средства, предоставени на храните програма оператори (например, програми за храненето на възрастните, детето грижи хранителни програми и някои програми училище храна) вместо овластен стокови помощ. Получатели могат да използват пари да купя каквото и храни, те трябва да работят техните хранене услуга програми.