Home > Term: ebullició
ebullició
Per cuinar aliments en líquid a una temperatura que provoca bombolles per formar en el líquid i l'augment en un patró constant, trencant a la superfície. Un rodant bullir es produeix quan líquid està bullint vigorosament que les bombolles no pot ser agitada avall.
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
0
Penulis
- Berenguer Nier
- 100% positive feedback