Home >  Term: Bouquet garni
Bouquet garni

Un farcell d'herbes fresques farigola, julivert i llorer emprat per afegir el gust per les sopes, guisats, les existències i poaching líquids. Que sovint es lliguen dins de dues peces de fulles de porro o en una peça de gasa.

0 0

Penulis

© 2024 CSOFT International, Ltd.