Home > Term: carmelize
carmelize
De sucre Moreno, ja sigui granulat sucre o la naturalment occuring sugars en vegetals. Granulat sucre que es cou en una cassola o una paella a foc baix fins que es fongui i d'or. Verdures es cuinen lentament a foc lent en una petita quantitat de greix fins que es daurin i suau.
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
0
Penulis
- Berenguer Nier
- 100% positive feedback