Home > Term: Rostir a la graella indirecta
Rostir a la graella indirecta
Mètode de cuina lentament en una graella coberta d'aliments en un lloc on no hi ha cap carbons. Normalment el menjar es posa en el rack sobre una paella degoteig, amb carbons disposats al voltant de la cassola.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
0
Penulis
- Berenguer Nier
- 100% positive feedback