Home >  Term: Rostir a la graella indirecta
Rostir a la graella indirecta

Mètode de cuina lentament en una graella coberta d'aliments en un lloc on no hi ha cap carbons. Normalment el menjar es posa en el rack sobre una paella degoteig, amb carbons disposats al voltant de la cassola.

0 0

Penulis

© 2024 CSOFT International, Ltd.