Químicament, un compost o molècula que conté carboni enllaçat a l'hidrogen. Orgànica compostos conformen tota matèria viva. El terme orgànica amb freqüència s'utilitza per distingir "naturals" productes o processos artificials que "sintètic". Per tant fertilitzants naturals inclouen adobs o roca fosfòric, en lloc de fertilitzants, sintetitzats de matèries primeres per al químic. Les plagues de Likewise, en l'agricultura ecològica són controlats per les tècniques de cultiu i l'ús de pesticides derivada de fonts naturals (per exemple, rotenone i pyrethrins, tant des de les plantes) i l'ús d'adobs naturals (per exemple, els fems i compost). Alguns consumidors, al·legant els riscos derivats de productes químics sintètics, prefereixen aliments orgànics. The FACT Act de 1990 USDA necessaris per definir els aliments orgànics per a finalitats de màrqueting i implementar un programa nacional orgànic.