Una coalició publicoprivada formada el 1977, que està dedicat a educar el públic sobre la manipulació per ajudar a reduir Malalties transmeses per aliments d'aliments segurs. L'associació està formada per grups d'indústria, govern i consumidor i ha desenvolupat una campanya de gran envergadura, ambiciós i amistós de consum l'educació pública es va centrar en la manipulació d'aliments segurs.