Home > Term: especialitat farines
especialitat farines
Farines d'especialitat, com blat, graham, sègol, civada, blat i la soja, generalment es combinen amb massa de farina en receptes de cocció perquè cap té suficient gluten per proporcionar la quantitat justa de elasticitat pel seu propi compte.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
0
Penulis
- Berenguer Nier
- 100% positive feedback