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bicarbonate de soude

Un agent de levage chimique qui crée le dioxyde de carbone et est utilisé en conjonction avec des ingrédients acides, tels que le babeurre, crème fraîche, sucre brun ou jus de fruits, de créer des bulles qui font de la hausse du produit.

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Penulis

  • Helaine
  • (Quebec, Canada)

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