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faire bouillir

Pour cuire les aliments dans un liquide à une température qui provoque des bulles de forme dans le liquide et la montée dans un modèle stable, brisant à la surface. Un laminage ébullition se produit lorsque le liquide est vigoureusement que les bulles ne peuvent pas être brassés bas point d'ébullition.

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Penulis

  • Charles Bench
  • (Montreal, Canada)

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