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bouquet garni
Un faisceau de fines herbes habituellement, thym, persil et feuilles de Laurier utilisés pour ajouter la saveur de soupes, ragoûts, des stocks et braconnage des liquides. , Ils sont souvent liés à l'intérieur de deux morceaux de feuille de poireau ou dans un morceau de gaze.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
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Penulis
- Charles Bench
- 100% positive feedback
(Montreal, Canada)