(C ₂ H ₆ O; f.w. 46,07) couramment utilisés pour disinfest les tissus végétaux, ustensiles de verre et les surfaces de travail dans les manipulations de culture de tissus. La concentration utilisée est de 70 % (v/v) pour la désinfection et à 95 % (v/v) lorsque les flammes des outils. Éthanol est également utilisé pour dissoudre les ajouts insoluble dans l'eau (addenda) aux milieux de culture.