Une plante semblable à la ciboulette, mais avec une nuance nettement garlicky, tant dans l'arôme et la saveur. Ail ciboulette feuilles ont des tiges longues, minces et plats, tandis que les tiges à fleurs sont rondes et ressemblent davantage régulière ciboulette. Les fleurs ouvertes, bien que magnifiques, sont un signal que la ciboulette ont été prises d'une plante plus mature et ne sera pas aussi tendre que ceux avec les bourgeons non décachetées. Ail ciboulette se trouvent dans les marchés asiatiques et de nombreux marchés de produits gastronomiques. Magasin de sac en plastique dans le réfrigérateur jusqu'à une semaine. Peut être aide avec des ciseaux à la longueur désirée de l'extrait et utilisés dans des plats frais et cuits. Ail ciboulette est aussi appelés ciboulette chinoise et ku chai.