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farines de spécialité
Farines de spécialité, tels que le blé entier, graham, seigle, avoine, sarrasin et soja, sont généralement combinés avec la farine dans les recettes de cuisson parce qu'aucun gluten suffisant pour fournir la bonne quantité d'élasticité sur son propre n'a.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
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Penulis
- Charles Bench
- 100% positive feedback
(Montreal, Canada)