Home > Term: asa foetida
asa foetida
Dochucovací prostředek, získávaný z velké rostliny z čeledi miříkovitých, která roste především v Iránu a v Indii. Používá se do mnoha indických pokrmů a na indických trzích je k dostání ve formě prášku nebo hrudek. Asa foetida má silný, česnek připomínající pach a má být užívána ve velmi malém množství.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- stephfree
- 100% positive feedback
(United Kingdom)