Tyto malé, sušené, namodralé gray semena máku rostliny měří v průměru méně než 1/16 palce – trvá asi 900 000 z nich se rovná libra. Mák semena mají křupavé textury a nějakýmu příchuť. Jsou použity jako náplň v různých dorty, zákusky a dorty kávy, jako poleva na bezpočtu pečiva, salátové dresinky a v různých připravených jídel – zejména těch, které pocházejí z střední Evropy, Středního východu a Indie. Semena máku lze zakoupit, celé nebo drcené ve většině supermarketů. Jsou také béžové a hnědé maková semena, která jsou běžně dostupné na trzích, Asie nebo středního východu. z důvodu jejich obsahu, že všechny maková semena jsou náchylné k žluknutí ropy jsou vysoké. , Měly by tedy být uložené, hermetických, v ledničce až na 6 měsíců. Příchuť máku, které osivo je rozšířená o opékání. Viz také koření; graf bylin a koření.