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Pour couvrir uniformément les aliments avec la chapelure, farine ou une pâte. Souvent fait de viande, de poisson et de volaille avant la cuisson.
Industry:Culinary arts
Vékony metélt, népszerű ázsiai főzés készült finoman földi rizs és a víz. Amikor a sült , azok puff történő könnyű, ropogós sodratokat. Is lehet nedvesíteni grillételek és levesek használni. Thicker fajták rizs Rőzse nevezik. Keresse az ázsiai piacok; helyettesítő csík vagy vékony rizs, linguine vagy fettuccine a vastagabb rizs pálca a capellini.
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Une sauce, populaire dans la cuisine asiatique, qui apporte une multitude de saveurs sucrées et épicées dans un plat : fermentés de soja, mélasse, vinaigre, moutarde, graines de sésame, l'ail et chiles. Regard de sauce hoisin aux côtés de la sauce de soja dans la plupart des supermarchés ou sur les marchés asiatiques.
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Faire bouillir un aliment, comme les légumes, jusqu'à ce qu'elle est partiellement cuit.
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Pour une saveur riche, le beurre est habituellement la graisse de choix. Pour la cuisson, le beurre est recommandée plutôt que la margarine pour des résultats cohérents. Salé et beurre non salé peut être utilisé de façon interchangeable dans recettes ; toutefois, si vous utilisez le beurre non salé, vous pouvez augmenter la quantité de sel dans une recette.
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Un fromage doux et crémeux avec une croûte blanche comestible. Brie de France est considéré comme le meilleur dans le monde.
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Egy lapos, általában a vékony, élelmiszer-darab egy nagyobb darab kivágni. Is a lapos, vékony darabokra vágó folyamata.
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Un moule rond hautes côtés et un fond amovible. Bas est supprimée en libérant un ressort qui maintient les parties serrés autour d'elle. Il est ainsi facile supprimer les aliments de la poêle.
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Hogy dörzsölje élelmiszerek, mint például a kemény sajtok, zöldségfélék, vagy egész szerecsendió vagy gyömbér, egy reszelésre felületen, hogy nagyon finom darab. Élelmiszer-feldolgozó is használhatók.
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Egy élelmiszer főzni, különösen húst, a halat, zsír hozzáadása nélkül minden zsír, mint azt összegzi.
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