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HIMP est un effort pour déterminer comment FSIS peut améliorer l'utilisation de ses inspecteurs d'abattage en ligne et continuer à assurer la réduction ou l'élimination des défauts qui passent par l'inspection traditionnelle. Dans le cadre de ce projet, FSIS a établi des normes de performance pour la sécurité alimentaire et non alimentaire sécurité défauts (également connu sous le nom « autres protections de consommateurs » ou OCP) trouvé dans jeunes poulets, porcs et dindes. La performance de sécurité alimentaire normes sont mis à zéro pour protéger les consommateurs contre des conditions pouvant être nocives. Performance de l'OCP normes sont plus strictes que les normes en vigueur et donc exigent l'exécution de végétaux améliorés. Usines participantes doivent réviser leurs systèmes HACCP pour répondre à ces normes de performance de sécurité alimentaire et d'établir des systèmes de contrôle de processus pour répondre aux préoccupations de l'OCP. Dans le cadre de ce projet, FSIS mène inspection continue avec vérification pour s'assurer que les normes de rendement sont respectés.
Industry:Food (other)
Séchée au miel peut figurer sur l'étiquetage d'un produit durci si le miel est le seul ingrédient d'édulcoration ou est au moins la moitié les ingrédients sucrants utilisés, et si le miel est utilisé en quantité suffisante à saveur et/ou affectent l'apparence du produit fini.
Industry:Food (other)
Cette loi a modifié le FMIA en exigeant que toute viande inspectée installations fédérales par le FSIS pour servir de nourriture humaine provenir de bétail abattus par des méthodes humaines conformément à la Loi d'abattage sans cruauté de 1958. Le 1958 Loi exige de tout le bétail aux Etats-Unis être abattus sans cruauté, à l'exception des autre religieux abattage casher et Halal.
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Une substance ajoutée aux aliments afin de conserver l'humidité et texture douce. Un exemple est la glycérine, qui peut-être être utilisé dans des snacks de viande séchée.
Industry:Food (other)
Exhausteurs de goût qui peuvent être utilisés dans les produits de viande et de volaille. Ils sont faits de protéines obtenues à partir d'une source végétale comme le soja ou de blé ou d'une source animale, tels que le lait. La source utilisée doit être indiqué sur l'étiquette.
Industry:Food (other)
L'organizzazione internazionale fondata da Uruguay Round di negoziati commerciali multilaterali per sorvegliare l'attuazione dell'accordo generale sulle tariffe doganali e sul commercio e gli accordi derivanti dall'Uruguay Round, compreso l'accordo dell'Uruguay Round sull'agricoltura.
Industry:Food (other)
Tel que défini dans le règlement de la Food and Drug Administration (21 CFR 101.100(a)(3)), additifs indirects sont des substances présentes dans les aliments à des niveaux insignifiants qui ne servent pas d'un effet technique ou fonctionnel dans cet aliment.
Industry:Food (other)
Frelatées, non inspectés ou pas prévue pour servir de nourriture humaine.
Industry:Food (other)
Abattage du bétail qui n'est pas conformément aux méthodes d'abattage acte humain de 1978 et règlements FSIS promulguées afin de faire respecter la Loi. Des méthodes inadéquates pour éviter la douleur et la souffrance des animaux présentés à l'abattage.
Industry:Food (other)
Ce terme signifie que le produit ainsi identifié a été inspecté et passé en vertu des règlements du CFR, et dans le temps, qu'il a été inspecté, passé et identifié, il a été constaté à n'être ne pas falsifié.
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