- Industri: Government
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Um molho ácido salgado em que um alimento é encharcado para enriquecer seu sabor ou amaciar. Marinada consiste em um óleo de cozinha, um ácido (vinagre, limão suco, vinho) e especiarias. Como a comida está na mistura, o ácido e o óleo transmitir os sabores salgados de especiarias na comida. o ácido também tem uma sensor de ação.
Industry:Food (other)
Carne desossada mecanicamente (MDM) é um produto de carne pastosa produzido por forçando a carne bovina, carne de porco, Peru ou frango, sob alta pressão através de uma peneira ou dispositivo similar para separar o osso do tecido carne comestível
Industry:Food (other)
A carne dos animais utilizados como alimento, incluindo a vestir carne de gado, porcos, ovelhas, ou cabras e outros animais comestíveis, exceto de peixes, aves e animais selvagens de jogos.
Industry:Food (other)
Um produto granulado, pastosa que é a prateleira estável principalmente por causa de seu alto teor de sal (30-40%). # Base de carne - carne de 15% ou 10,5% cozido carne. # Base de carne de porco - 15% de carne de porco ou 10,5% cozido de porco... # Base de presunto - presunto de 18%.
Industry:Food (other)
Qualquer pessoa envolvida no negócio de compra ou venda de carcaças, partes de carcaças, carne ou produtos de comida de carne de gado na Comissão ou caso contrário negociar a compra ou venda de tais artigos, que por sua própria conta ou como empregado de outra pessoa.
Industry:Food (other)
Qualquer parte capaz de uso como alimento humano, à excepção da carne, que tem sido derivado de um ou mais gado, ovelhas, porcos ou cabras. Este termo, como aplicado a produtos de equinos, terá um significado comparável ao que é fornecido neste parágrafo com relação a bovinos, ovinos, suínos e caprinos.
Industry:Food (other)
Aves separada mecanicamente (i.e., frango, Peru) é um produto pastosa e massa, como produzido por forçando os ossos e anexado tecido comestível através de uma peneira ou dispositivo similar para separar o osso do tecido comestíveis de aves de capoeira. Este produto destina-se a utilização na formulação de outros produtos de aves de capoeira. Durante esse processo, é possível para os ossos ser esmagado ou pulverizado, resultando em uma quantidade limitada de partículas de osso. Porque pode conter algumas partículas de osso, qualquer produto que tenha sido produzido usando o processo de separação mecânica não pode, por definição, ser rotulado como "aves". Em vez disso, ele deve ser rotulado apropriadamente como "frango mecanicamente separado" (ou Peru) no rótulo do produto. Mecanicamente separada de frango e Peru são utilizados em produtos como frango e Peru francos, Bolonha, nuggets e rissóis.
Industry:Food (other)
Carne mecanicamente separada (ou seja, carne, vitela, porco, cordeiro)
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Carne mecanicamente separada (ou seja, carne, vitela, porco, cordeiro)
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