- Industri: Government
- Number of terms: 41534
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Un terme qui peut apparaître sur les étiquettes de jambon si le sucre de canne ou de betterave est au moins de moitié les ingrédients édulcorants utilisés et si le sucre est utilisé en quantité suffisante à saveur et/ou affectent l'apparence du produit fini. Plupart des jambons contiennent du sucre dans le mélange de polymérisation.
Industry:Food (other)
Une maladie neurologique fatale et dégénérative des ovins et caprins. Appartenant à une famille de maladies appelées encéphalopathies spongiformes transmissibles (est), la tremblante est similaire à l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) (vache folle), une maladie du bétail. Il est aucune preuve scientifique pour indiquer que la tremblante ne constitue un risque pour la santé humaine. The Animal et Plant Health Inspection Service mène un programme d'accréditation tremblante pour certifier des cheptels indemnes de tremblante et un programme d'éradication de la tremblante pour accélérer l'éradication de la tremblante du mouton aux États-Unis.
Industry:Food (other)
Exigences obligatoires, par le gouvernement fédéral-set qui déterminent ce qu'un produit alimentaire doit comprendre pour être commercialisés sous un nom donné dans le commerce interétatique. Normes obligatoires (qui diffèrent des grades volontaires et les normes appliquées aux produits agricoles) protègent des consommateurs en veillant à ce qu'une étiquette reflète fidèlement ce qui est à l'intérieur (par exemple, que « mayonnaise » n'est pas une imitation de se propager, ou cette « crème glacée » n'est pas un semblable, mais dessert différente, congelée).
Industry:Food (other)
Operácii (prax, postup, proces alebo umiestnenie) v hoteli alebo aké preventívne alebo kontrolné opatrenia môžu byť uplatnené, bude eliminovať, zabraňujú alebo minimalizujú jedným alebo viacerými nebezpečenstvami. Kritických kontrolných bodov sú základné analýzy nebezpečenstiev a kontrola kritických bodov (HACCP) systémov.
Industry:Food (other)
Prevod choroboplodných mikroorganizmov alebo škodlivé látky do potravín ruky, jedlo-kontaktné povrchy, huby, látkové utierky a náčinie, ktoré sa dotýkajú surové potraviny, nie sú vyčistené, a potom sa dotknite pripravený-k-jesť potraviny. Krížovej kontaminácii môže dôjsť aj pri surové potraviny dotkne alebo kvapká na varené alebo pripravené-k-jesť potraviny.
Industry:Food (other)
vysoko nákazlivé vírusové ochorenie dobytka ošípaných, rovnako ako ovce, kozy, jeleňov a iných párnokopytníkov prežúvavcov. Hoci zriedka prenosných na človeka, FMD je zničujúci pre dobytok a má rozhodujúce ekonomické dôsledky s potenciálne vážnym stratám do výroby a uvádzania mäsa a mlieku.
Industry:Food (other)
Alimentárnych ochorení účinnej siete pozorovania (FoodNet) je hlavné foodborne choroby zložkou z CDC nových infekcií Program (EIP). FoodNet je kolaboratívne projekt CDC, deväť EIP lokalít (Kalifornia, Colorado, Connecticut, Gruzínsko, New York, Maryland, Minnesota, Oregon a Tennessee), USDA a FDA. Projekt pozostáva z aktívneho dohľadu pre alimentárnych ochorení a epidemiologických štúdií určený na pomoc verejného zdravia úradníkov lepšie pochopiť epidemiológiu alimentárnych ochorení v Spojených štátoch. FoodNet zabezpečuje sieť reagovať na nové a vznikajúce alimentárnych ochorení celoštátneho významu monitorovania záťaže alimentárnych ochorení a identifikovať zdroje špecifické alimentárnych ochorení.
Industry:Food (other)
USDA agentúre, ktorá spravuje vývoz poľnohospodárskych výrobkov a potravín programy pomoci. FAS zodpovedá aj za formuláciu poľnohospodárskej obchodnej politiky vyjednávania znížiť zahraničné poľnohospodárske obchodné bariéry a vykonávanie programov medzinárodnej spolupráce a technickej pomoci. Agentúra udržiava globálnu sieť poľnohospodárskeho dôstojníci (poradcovia a prikladá) ako aj Washington-založené zamestnancov na analýzu a šírenie informácií o svete obchodu s poľnohospodárskymi výrobkami politických záujmov USA výrobcov na mnohostranných fórach.
Industry:Food (other)
Varené alebo údené klobásy pripravené podľa federálnej noriem identity. Federálne normy identity opísať požiadaviek pre procesory dodržiavať pri formulovaní a uvedenie mäsa, hydiny a vaječné výrobky vyrobené v Spojených štátoch na predaj v tejto krajine a zahraničného obchodu. Štandard tiež vyžaduje, že byť rozdrvené (znížená na minúty častice), prípade polotuhých výrobky vyrábané z jedného alebo viacerých druhov surového kostrových svalov z hospodárskych zvierat (ako hovädzie alebo bravčové mäso) a môžu obsahovať hydinového mäsa. Fajčenia a vulkanizačné prísady prispievajú k chuti, farbe a uchovanie výrobku. Sú v tvare odkaz a prichádzajú vo všetkých veľkostiach--krátke, dlhé, tenké a bacuľaté.
Industry:Food (other)
