Home >  Term: tørrede rejer
tørrede rejer

Små, orangish-pink, tørrede skaldyr bruges i Asien og Latinamerika som en flavoring i mange retter. Tørrede rejer, som har en stærk fishy smag, bruges hele, hakkede eller formalet som en tilføjelse til supper, stuffings, stir-fries, noodle retter og salater. For de fleste retter, rejer nødvendigheden af at være rekonstitueret i varmt vand før det anvendes. Dette vand, hvori de er gennemblødt tilføjes undertiden skålen til smag. Tørrede rejer kan findes i små cellofanindpakket poser i asiatiske markeder.

0 0

Penulis

  • Katrine02
  • (Copenhagen, Denmark)

  •  (V.I.P) 63540 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.