Bladene begynder at gulne af huden, hvide af øjne eller slimhinderne. Gulsot er et tegn på, at blod indeholder for meget bilirubin, et stof fremstillet når leveren nedbryder røde blodlegemer. Normalt angiver det liver dysfunction. Gulsot kan være forårsaget af liver sygdomme, såsom hepatitis og skrumpelever; blodsygdomme; infektioner; eller blokerede galdegangene (galdeblære sygdom). Gulsot kan også være forårsaget af visse antiretroviral (ARV) narkotika.