Home > Term: syv minutters rimdannelse
syv minutters rimdannelse
En fluffy, Marengs-type rimdannelse bestående af æggehvider, sukker, fløde af vinsten, vand og vanilje. Blandingen er slået konstant i toppen af en dobbelt kedel over varmt vand. Når stiv toppe form (en proces, der som navnet antyder, tager ca. 7 minutter), rimdannelse er gjort.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- K.Jensen
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)