1. Dette store (op til 100 pund) spillet fisk er fundet slået fra kysten af Southern California og yderligere syd i mexicanske farvande. Det er medlem af familien jack — relateret til pompano — med en smag og tekstur magen til tun. King Fish findes kun lejlighedsvis kommercielt. Det kan tilberedes på enhver egnet til tun måde. 2. Sorten a af snapper. Se også fisk.