Eine französische Firma Senf und Gurke. 1747 Gegründet, ist berühmt für seine Dijon-Senf und Cornichon. Das Unternehmen verfolgt seine Wurzeln zu Antoine Claude Maille. 1720 Maille entwickelte neue Formen von Essig zu helfen, die laufende Pest engulfing im Süden Frankreichs zu stoppen. Maille richten Sie einen Shop in Paris 1747 und 1769 wurde die offizielle Essig Lieferant und Destillateur vom König von Frankreich. Maille ist derzeit ein Tochterunternehmen der Unilever.