Eine 1997 ressortübergreifende Initiative unter der Food and Drug Administration, Center for Disease Control, Environmental Protection Agency, und US Department of Agriculture, eine Reihe koordinierte Anstrengungen zur Verringerung der Inzidenz von Foodborne Krankheit und daraus resultierenden wirtschaftlichen Verlusten für die Verbraucher und Industrie durch die Stärkung der Sicherheits der USA Versorgung mit Lebensmitteln.