Landwirtschaftliche Biotechnologie ist eine Sammlung von wissenschaftlichen Techniken, einschließlich der Gentechnik, die verwendet werden, zu erstellen, zu verbessern oder zu ändern, Pflanzen, Tiere und Mikroorganismen. Mit konventionellen Techniken, wie z. B. selektive Zucht, Wissenschaftler arbeiten zur Verbesserung der Pflanzen und Tiere zum Menschen nutzen seit Hunderten von Jahren. Moderne Techniken ermöglichen jetzt Wissenschaftler Gene (und daher wünschenswerte Merkmale) zu verschieben, wie sie nicht vor - und mit größerer Leichtigkeit und Präzision konnten.