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Bouquet garni
Ein Bündel von frischen Kräutern verwendet in der Regel Thymian, Petersilie und Lorbeerblatt würzen, Suppen, Eintöpfe, Bestände und pochieren Flüssigkeiten hinzu. sie häufig innerhalb zwei Stücke Lauch Blatt oder in ein Stück Gaze gebunden sind.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
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Penulis
- Angelika Jung
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(Bonn, Germany)