Die natürliche, cremefarbenen Pflanzenfett aus Kakaobohnen während des Prozesses der Herstellung von Schokolade und Kakao-Pulver extrahiert. Es zum Hinzufügen von Feinheit und Geschmack in einigen Lebensmitteln (einschließlich Schokolade) und in der Kosmetik und Seifen verwendet.