Die Consumer Safety Officer (CSO), eine berufliche Position erstellt von FSIS 2001 dient als Vertreter einer Bezirksamt innerhalb der Agentur. Die CSO Aufgaben umfassen Schwerpunkt innerbetriebliche Kontrolltätigkeiten, auf gründliche Überprüfung Überprüfungen, Untersuchungen und andere Agentur Bewertungen zur Beurteilung der Wirksamkeit einer Pflanze Essen Sicherheit Steuerungssysteme. Darüber hinaus eine wichtige Verantwortung der CSO werden gerne mit Tätigkeiten im Zusammenhang mit der kleine Business rechtlichen Durchsetzung Fairness Act (SBREFA), unterstützt in pflanzliche Nahrung Sicherheit Kontrolltätigkeiten und hilft kleinen und sehr kleinen Betriebe, die Ressourcen für die Gestaltung identifizieren, und Umsetzung des HACCP-Systems plant, Sanitation, E. coli Pläne und Strategien zur mikrobiologischen Test.