Eine Gruppe von chemischen Verbindungen, die bestimmte ähnliche chemische Strukturen und biologische Merkmale aufweisen. Dioxine in der Umwelt auf der ganzen Welt vorhanden sind. In Tiere, tendenziell Dioxine in Fett ansammeln. Etwa 95 % der durchschnittlichen Person Gefährdung durch Dioxine erfolgt durch Verzehr von Lebensmitteln, vor allem Lebensmittel, die tierischen Fette enthalten. Wissenschaftler und Gesundheitsexperten sind besorgt über Dioxine, weil Studien gezeigt haben, dass die Exposition kann eine Reihe von Gesundheitsschäden verursachen.