Pasteurisierte getrocknetes Eiweiß kann verwendet werden, wo Eiweiß benötigt werden; Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung für die Rekonstituierung der ihnen. Im Gegensatz zu rohes Ei, die weißen, die gründlich gekocht werden müssen, bevor Portion, schädliche Bakterien töten pasteurisiert getrocknetes Eiweiß in den Rezepten verwendet werden können, die nicht für Eiweiß gründlich gekocht werden aufrufen. Halten Sie im Verstand, dass Meringue Pulver nicht ersetzt werden kann, Zucker und Stärke hinzugefügt hat. Find getrocknet Eiweiß in Pulverform in den Backen Gang viele Supermärkte und Versandhandel Geldquellen.