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Flash Pasteurisierung
Pasteurisierung Vorgang beinhaltet eine hohe Temperatur, Kurzzeit-Behandlung in der Rieselfähige Produkte wie Säfte, für drei bis 15 Sekunden auf eine Temperatur erhitzt, die schädliche Mikroorganismen zerstört.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Makanan (lain-lain)
- Kategori: Food safety
- Company: USDA
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Penulis
- Janina02
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(Berlin, Germany)