Gekochten oder geräucherten Würstchen, zubereitet nach den Eidgenössischen Standards der Identität. -Federal-Standards der Identität beschreiben die Anforderungen für Prozessoren, bei der Ausarbeitung und Vermarktung von Fleisch, Geflügel und Eiprodukte, produziert in den Vereinigten Staaten zum Verkauf in diesem Land und im Außenhandel zu folgen. Der Standard erfordert auch, dass sie zerkleinert werden (kleinste Partikel reduziert), halbfeste Produkte aus einem oder mehreren Arten von rohen Skelettmuskulatur von Tieren (wie Rind- oder Schweinefleisch) und Geflügelfleisch enthalten kann. Rauchen und Heilung Zutaten dazu beitragen, Geschmack, Farbe und Erhalt der Ware. , sie sind Link-förmige und kommen in allen Größen--kurze, lange, dünne und mollig.