Es ist das elementare Endoskelett, das aus festen Knorpern besteht, die länglich entlang der Oberseite von Chordatiere verlaufen. Normalerweise verläuft oben auf der Notochor ein einzelner hohler Nerv Bei Menschen und anderen Wirbeltieren ist der Notochor durch ein komplexeres Skelet ersetzt, das sich nach der Embryonalentwicklung richtet.