1. Eine große, rote, herzförmige Paprika 3 bis 4 cm lang und 2 bis 3 Zentimeter breit misst. Das Fleisch von den Pimiento (das spanische Wort für "Pepper") ist süß, saftig und aromatischer als die rote Paprika. Frisch Pimientos können vom Spätsommer bis Frühherbst produzieren Spezialmärkte und einige Eisenwarenhandlungen gefunden werden. In Dosen und Flaschen Pimientos (Hälften, Streifen oder Stücke) stehen das ganze Jahr über. Pimientos sind die bekannte rote Füllung gefunden in grüne Oliven. Dient ein Großteil der Ernte Pimiento Paprika. 2. Piment ist der Name des Baumes kommt aus denen Piment.