Ein Rock Cornish game Hen oder Kornische Spiel Henne ist ein jungen unreifen Huhn (in der Regel fünf bis sechs Wochen alt) mit einem Gewicht von nicht mehr als zwei Pfund bereit-zu-Cook-Gewicht, das von einem kornischen Huhn vorbereitet wurde oder die Nachkommen des Kornischen Huhn gekreuzt mit einer anderen Rasse Hühnchen.