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Trypsin-Inhibitoren
Stoffe inaktivieren das Enzym Trypsin, die für die Verdauung von Peptiden erforderlich ist.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Bioteknologi
- Kategori: Genetic engineering
- Organization: FAO
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Penulis
- Martin Schulz
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(Frankfurt, Germany)