Η αποχώρηση του η ημερήσια μέση θερμοκρασία από μια καθορισμένη βάση (π.χ. είδη η ελάχιστη θερμοκρασία αναγνωρισμένο για την ανάπτυξη ενός εργοστασίου. ) Ο αριθμός των βαθμοημερών μπορούν να αθροιστούν να αξιολογήσει τη συσσωρευμένη ζεστασιά της καλλιεργητικής περιόδου ενός συγκεκριμένου έτους.