Home > Term: λεκιθίνης
λεκιθίνης
Λιπαρά ουσία που λαμβάνεται από κρόκοι αυγών και όσπρια, χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση, αφροποιείτε και moisturize τροφίμων. Υγρά ψεκασμού πετρελαίου λεκιθίνης-φυτικά (διαθέσιμο σε κάθε σουπερμάρκετ) μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες έλαια για λεκιάζει με βάση τηγάνια και τα sautéing τρόφιμα.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- Αλεξανδρος
- 100% positive feedback
(Thessaloniki, Greece)