Όλα τα μέρη του εν λόγω φυτού όμορφη τρώγονται εξαίρεση τις ρίζες. Μικρά φύλλα και βλαστοί προσθέστε ένα peppery έμφασης σαλάτες και τα σάντουιτς ή να μπορούν να χρησιμοποιούνται σε πιάτα ως υποκατάστατο νεροκάρδαμο. Το λουλούδι ανθοφορία μπορεί να κιμάδες και να χρησιμοποιείται για γεύση βούτυρο, τυρί κρεμώδες ή με ξύδι, και τα άνθη ολόκληρη είναι πολύχρωμο και νόστιμα στις σαλάτες ή ως μια γαρνιτούρα. Nasturtium σπόρων προς σπορά και ανώριμο μπουμπούκια ανθέων μπορεί να τουρσί και να χρησιμοποιηθεί σαν κάππαρη. Βλέπε επίσης λουλούδια, βρώσιμα.