Ένα μεγάλο, ελαφρύ καμβά πανί σε ποια είδη ζαχαροπλαστικής ζύμης μπορεί να επεκταθεί. Αλεύρι τρίψιμο του προς τα κάτω σε οι ίνες καθιστά υφάσματος ζαχαροπλαστικής μια εξαιρετική nonstick επιφάνεια. Μετά τη χρήση του υφάσματος πρέπει να καθαρίζονται προσεκτικά πριν από την αποθήκευση. Διαφορετικά, καθόλου λίπος των υπολειμμάτων σε υφάσματος θα ενεργοποιήσετε δυσάρεστη και να επηρεάσουν τη γεύση του μελλοντικού ζυμάρια.