Αναπτύχθηκε το 1890 και προωθείται ως υγιεινής διατροφής σε δίκαιες, φυστικοβούτυρο το 1904 St. Louis World είναι μείγμα αραχίδες εδάφους χωρίς κέλυφος, φυτικά έλαια (συχνά υδρογονωμένες) και συνήθως ένα μικρό ποσό άλατος. Ορισμένα περιέχουν ζάχαρη και τα πρόσθετα για τη βελτίωση της creaminess και την πρόληψη του ελαίου από διαχωρισμό. Βούτυρο αράπικων φυστικιών φυσικού χρησιμοποιεί μόνο αραχίδων και πετρελαίου, συνήθως αραχιδέλαιο. Φυστικοβούτυρο πωλείται σε δύο μορφές — ομαλή ή chunky, που περιέχει bit του φυστίκι. Για να καταστεί εύκολα στο σπίτι σε blender ή τροφίμων επεξεργαστή. Φυσικό βούτυρο αράπικων φυστικιών πρέπει να ψύξη μετά το άνοιγμα, και μπορούν να αποθηκευτούν με αυτόν τον τρόπο μέχρι 6 μήνες. Περισσότερες άλλες εμπορικές φυστίκι βούτυρα μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου για μέχρι 6 μήνες. Φυστικοβούτυρο είναι υψηλό στο λίπος και περιέχει δίκαιη ποσά σιδήρου, Νιασίνη και πρωτεΐνης. Βλέπε επίσης αραχίδων.