Home > Term: persillade
persillade
Persil είναι η γαλλική λέξη "μαϊντανός" και persillade είναι ένα μείγμα τεμαχισμένα μαϊντανός και σκόρδων. Συνήθως προστίθεται ως flavoring ή γαρνιτούρα σε πιάτα λίγο πριν ολοκληρωθεί η μαγειρική. a κάψα τελειώσει με αυτόν τον τρόπο είναι συχνά περιγράφεται ως ένα persillé. Persillé για παράδειγμα, το αρνί είναι ένα πιάτο αρνί με persillade αναμεμειγμένα με ψωμί ψίχουλα.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- Αλεξανδρος
- 100% positive feedback
(Thessaloniki, Greece)